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2004.07.21

てだこ亭5周年記念

0719tedahp.jpgRIKにも執筆頂いている、飯塚未登利さんの「てだこ亭」が、この7月で5周年を迎えた。

5周年記念パーティーには、先日ご紹介した手作り石窯で焼いた天然酵母パンの宗像堂のご家族。幻の黒豚アグーの養豚をしているAさんご夫妻。手作りチーズの先生方。ハーブ関係の方、そして、てだ父こと、ゆたかはじめさん。etc...。

(↓写真は、様々な手作りチーズ。
  一番の珍味は、ヒージャーのチーズ。完璧な山羊味でした)
0719teda.jpg

飲食店で5年も続くお店は、安定した経営ができると言われる。
これから、また3年後、5年後、10年後、20年後と、てだっちの輪がさらに拡がってゆくのだろう!
ところで自分の3年後、5年後、10年後、20年後は? どの様に展開してゆくのだろうか、その過程を楽しんでゆこう。

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コメント

くわっち、ご紹介ありがとう!
気づくのが遅いよね(^^;)
原稿締め切りも守らなくっちゃ(^0^;)
これからもどうぞよろしくね!!!

5周年、本当におめでとう!

記念パーティーは、沢山の方々がお祝いに来られていましたね。
交友の広さにもまた驚きながら、大賑わいの祝賀パーティーでした☆

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